240 g
0,5 stk
1 stk
1 stk
0,5 stk
2 ss
2 ss
0,5 ts
0,5 ts
4 ss
4 ss
1 ts
Nord-Reker, 8754 Øresvika, TLF: 75 09 71 26
FORSIDE
OM OSS
PRODUKTER
SALGSSTEDER
BESTILLING
KONTAKT
Produkter
Store, flotte reker fanget der rekene trives best; på Helgelandskysten. Kokt i friskt sjøvann, renset forsiktig for hånd og pakket på en måte som gjør at rekene smaker like godt som da de var nykokt på fiskeskøyta.
Nyt dem. Det gjør hele Europa
Håndpillede Nordlandsreker 0,6 kg netto vekt
(tilsvarer 1,8 kg reker m/skall)
Pris til forbruker: kr 189,-*
Varenummer:
1027 (for grossist)
1021 (for detaljist)
Håndpillede Nordlandsreker 1,5 kg netto vekt
(tilsvarer 4,5 kg reker m/skall)
Pris til forbruker: kr 405,-*
Varenummer:
1026 (for grossist)
1020 (for detaljist)
Håndpillede Nordlandsreker 0,4 kg netto vekt
(tilsvarer 1,2 kg reker m/skall)
Pris til forbruker: kr 128,-*
Varenummer:
1028 (for grossist) 1022 (for detaljist)
Håndpillede Nordlandsreker 0,2 kg netto vekt
(tilsvarer 0,6 kg reker m/skall)
Pris til forbruker: kr 66,-*
Varenummer:
1029 (for grossist) 1023 (for detaljist)
Produktgruppe 2: Nordlandsreker m/skall
Nordlandsreker m/skall 9 kg netto vekt
Pris til forbruker: kr 100,- pr kg*
Varenummer:
1001 (for grossist)
1001 (for detaljist)
Nordlandsreker m/skall 6 kg netto vekt
Pris til forbruker: kr 100,- pr kg*
Varenummer:
1006 (for grossist)
1006 (for detaljist)
Reker m/skall kan også leveres i mindre bøtter m/lake eller lettsaltet i kasser.
* = Prisene er basert på privatkunder. Grossister og utsalgssteder vil tilkomme bedriftens rabattsystem. For nærmere informasjon kontakt Nord Reker.
evt. kontakter du oss på:
Telefon: 75 09 71 26
Telefaks: 75 09 71 08
E-post: ordre@nordreker.no
Reker med mango- og avocadosalsa og soyasmør
til 4 personer
Dette tremger du:
Nordlandsreker
Agurk
Mango
Avocado
Rødløk
Olje
Sitronsaft
Salt
Pepper
Soyasaus
Usaltet smør
Granateple
Småsalat
Røre
Rens avocado, mango, rødløk og ta ut kjernen av agurken. Kutt alt dette i terninger på ca 0,5 cm.
Bland alt sammen i en liten bolle og ha over olje og sitronsaft.
Smak til med salt og pepper.
Saus
Smelt smøret gyllenbrunt og hell det over i en ny kasserolle.
Tilsett soyasausen og hold dette lunt.
Anretning pr person
Dekk innsiden av en kaffekopp med plastfilm
Legg rekene pent i bunnen på kaffekoppen.
Fyll på med røren.
La stå kjølig til servering, min. 10 minutter.
Snu formen på tallerken.
Legg sausen på tallerken rundt formen.
Ta av formen og legg småsalat på toppen.
Skjær en strimmel av agurken med potetskreller og dander rundt retten (se bildet).
Strø granateple i sausen.
Mengden kan økes om man ønsker dette som en smårett. Retten er utarbeidet av Restaurant Havsmak i Oslo.
